CIENCIA Y TECNOLOGÍA AL DÍA: LA DIGESTIÓN

TEMA : LA DIGESTIÓN: Transformación de los nutrientes
GRADO: 4° de Secundaria

Comer es una práctica habitual, es una actividad continua en nuestra vida diaria pero, ¿Qué sucede en nuestro organismo después de comer?.
La transformación de los nutrientes es el cambio de los alimentos en sustancias más sencillas que son llevadas por el sistema circulatorio hacia todas las células para ser absorbidas. Ocurre cuatro procesos:

Ingestión. Consiste en la incorporación del alimento al tubo digestivo.

Digestión. Es la degradación del alimento en moléculas sencillas (nutrientes).

Absorción. Es el paso de los nutrientes a través de la pared del tubo digestivo para su transporte a los tejidos.

Asimilación. Es la entrada de los nutrientes, procedentes del líquido circulatorio, a las células.

Egestión. Eliminación de las sustancias no digeridas.

TIPOS DE DIGESTIÓN:
1. Digestión Intracelular: Se produce dentro de las células de organismos vivos como las esponjas, que toman el alimento del agua y lo degradan mediante enzimas para obtener nutrientes.

2. Digestión Extracelular: Se produce fuera de las células. Se da en la mayoría de los invertebrados, como las lombrices o los insectos, y en todos los vertebrados.

3. Digestión Mixta: Se observa en las anémonas, medusas, planarias y tenias.

DIGESTION EN LOS INVERTEBRADOS:

Los invertebrados son un grupo tan variado que podemos distinguir muchas formas diferentes en el proceso digestivo. Ejemplo La medusa.

Las medusas son macrófagos: capturan presas vivas.

Poseen en sus tentáculos unas células: los cnidoblastos, que inyectan una sustancia paralizante a las presas. Luego con la ayuda de los tentáculos, introducen la presa en la cavidad digestiva. esta tiene un solo orificio, que funciona como boca y como ano. La digestión es mixta, no realizan la absorción, pues los nutrientes ya están en el interior de las células, los restos no digeridos se expulsan en la egestión.

DIGESTIÓN EN LOS VERTEBRADOS:

Suelen ser macrófagos. Su proceso digestivo es extracelular y ocurre en un tubo digestivo. El sistema digestivo, además, tiene un conjunto de órgano: las glándulas anexas, que vierten enzimas y otras sustancias en el tubo digestivo.